TT的心情手札

經過Tiger City威秀影城時,遠遠就被設置在廣場上的超大的凪拉麵看板所吸引住

這時肚子也咕嚕咕嚕地叫,於是就決定在此用餐

地　　址:台中市西屯區河南路三段120號3F (即Tiger City威秀影城的3F)

營業時間:周日～周四 11:00 ~ 22:00 / 周五 ~ 周六 11:00 ~ 23:00

電      話:04-3606-2511 (僅接受現場候位)

台灣官網: http://www.n-nagi.com.tw/news.aspx

在排隊時,服務人員會稍微簡介一下店內拉麵的湯底

並發給每個排隊的顧客一張可根據個人口味而勾選的菜單

由於當時台中店才剛開幕不久,所以當天還有限定王(意即名為台中王的拉麵)的名額

於是就點了一碗豚王和限定王

後來才知道限定王的口味是依店家規定的,不能依個人口味濃淡去做調整

當天看了一下3F餐廳的用餐情形,發現這家拉麵店是客人最多的,店內全都座無虛席

店內的佈置也以搶眼的紅色為主軸,正好呼應到店家秘製的辛香調味

吧檯內的工作人員各個都忙著煮拉麵

坐在吧檯區的消費者還可以近距離觀賞到工作人員煮拉麵的過程

在2004年9月在新宿的黃金街上開了一家只在星期二營業的拉麵店

以每周推出一種拉麵新口味的營業方式引起話題

讓這家拉麵店成為日本當地的名店

日本官網: http://www.n-nagi.com/

雖然日本當地這家的拉麵口味眾多,但在台灣目前只提供5種口味

桌上提供兩樣免費的小菜,味道都偏重

上桌就提供一杯冰開水

這就是限定版的台中王 NT 250+10%

咖哩、番茄、豆瓣醬與紅辣椒打造如熱情紅太陽的視覺和味覺感受,真得是重口味,適合愛吃辣的消費者

雖然有加入香濃鬆軟的芋頭,但是芋頭都沒有入味,吃起來就是芋頭的原味

豚王拉麵 NT 200+10%

湯底喝得出濃厚的豬骨味,有黑目耳和自選的高麗菜

和一風堂的豚骨拉麵相較,至少看得出凪所附的兩片叉燒尺寸大很多,約有女性手掌大

叉燒肉一樣也是入口即化