TT的心情手札

地      址: 台北市士林區天母東路50巷10弄2號 (在天母新光百貨B棟的後面巷子)

電      話: 02-2871-663302-2871-6633 (僅接受現場候位)

營業時間: 周日~周四11:30~22:00,周五和周六到22:30

官網: http://www.n-nagi.com.tw/news.aspx

和2014年我在台中店大排長龍相比,現在人潮似乎有點退燒

陸續又增加了"大直"和"仁愛"分店

愛吃辣的人還有辣度可供選擇

湯底都是以豚骨為基底再做變化

基本款的豚王 NT 200+10%

翠王是結合義大利麵調味做法的拉麵

其它加點的MENU

叉燒可以選瘦肉的豬肩肉或是帶點肥肉的豬楠肉

店家的推薦

介紹店家基本食材的特色

桌上所附的兩樣免費小菜

這次嚐試黑王口味

如果怕湯底太鹹,最好和我一樣在醬汁鹹度的欄位勾選"淡"

以墨魚汁和黑芝麻組合起來呈現出黑漆漆的湯

但對它的叉燒很失望,和在台中店吃起來的口感不一樣,叉燒一點也沒有入味

選的是細麵

發現應該選太麵才對,麵條會比較粗,比較容易吸附湯汁

豚王 NT 200+10%

和2014年在台中店所點的豚王相比較,同樣是豬肩肉的叉燒比較好吃

同場加映: [台中] 豚骨拉麵凪(nagi) ~ 限定版的台中王

赤王 NT 230+10%

他選了4倍的辣度,覺得不太辣

拳餃子 NT 120+10%

我覺得這家餃子不太好吃